呷哺CFO赵怡：不靠故事靠数字 “凑凑”将成新增长点

以下为赵怡演讲实录：俗话说“民以食为先“。现在我讲的是每天都在您身边形影不离的呷哺。进入呷哺之前，我在麦当劳做快速通道，初入呷哺，我协助公司做IT升级，做的过程需要了解内 ...

三人食物中毒怀疑呷哺火锅

不久后，另外两人也产生类似症状，最终三人被诊断为食物中毒。不过火锅店不承认食品有质量问题。昨日，呷哺呷哺餐饮公司表示，目前还在调查中，若确有问题，将积极解决。结伴吃火 ...

台商贺光启讲述呷哺成功之道:小火锅里的大讲究

从最初的一天三单生意到如今日均20万顾客的接待量，台湾商人贺光启在不被业内看好的“中式快餐”领域创造了一个传奇。呷哺何以有今日之成就，又能为其他台企提供哪些经验与借鉴？在 ...

探寻呷哺呷哺火锅新鲜食材背后的秘密

但编辑发现，在此前一轮关于火锅黑心食材的“围剿战”中，有一家店始终没有被列入火锅店黑名单，它就是呷哺呷哺火锅！作为一家人均消费三十多元的自助小火锅，究竟他们的食材有什 ...

图文：北京大兴区长子营镇科协主席吴宗智

另外一个根本落脚点是发展经济，新农村建设的落脚点也是在农民增收上。除了这个以外，还有呷哺公司、海底捞公司，其中的菜也是我们提供的。素质提升以后，还要培养市场意识 ...

呷哺呷哺欲靠“凑凑”死磕海底捞？

作为舌尖上的企业，1998年成立的呷哺，已经在火锅界摸爬滚打了19个年头，如今开始向全国市场发力，走上了转型之路。从珠宝大王到火锅第一人 1998年成立的呷哺呷哺，其创始人贺光启本是 ...

餐饮业改革开放40年：科技赋能带来新活力 未来发展需要年轻人参与

古老的餐饮行业在改革开放的四十年间，经历了从基础薄弱开始逐步发展成为在扩内需、促消费、稳增长、惠民生等方面具有举足轻重作用的重要产业。对于从业者而言，如今的餐饮市场正 ...

战略混乱人才流失 呷哺呷哺转型之考

对于呷哺呷哺火锅品牌的印象，除了鲜明的橙色品牌，还有火锅店外排队等候的人群，可见呷哺呷哺曾在北方市场的火爆程度。然而，随着门店数量的急剧扩张和消费口味的变化，这种场景 ...

九毛九上市之路IDG保驾 财务数据味道差强人意

10%。如今，资本的助力已完成，下一步只能依靠登陆A股来解决众多“问题”，而停滞的一年进而凸显资金链的紧张，一旦上市未果，该公司将会与黄太吉一样面临资金链断裂的窘境。回过 ...

以呷哺呷哺(00520)为例，手把手教你如何投资股票

一年多过去，呷哺呷哺基本面和股价都发生了较大的变化。我们准备在此用两篇文章来延续对呷哺呷哺的分析。第一篇是根据2016年3月19日静逸投资上海分享会演讲现场录音整理的文字记录。 ...