福利 | 看了“舌尖上的白鹿原”，想不想来一碗张嘉译同款油泼面？

biangbiang面 一寸多宽的面条，在扯面师傅的手里欢快起舞，biangbiang地击打着面案，再截成一段段的投入滚开的大锅中，两沸即成，洁白如玉的面条，配上绿色的小青菜、西红柿鸡蛋臊子、土 ...

中国陕西咸阳小吃：biangbiang面

特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。陕西有一句老话叫做“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现了当地人对其的喜爱。biangbiang面擀厚切宽像裤带，吃时 ...

号召大家去尝尝biangbiang面(图)

上面这个字读作“biang”，biangbiang面也。号召大家 ...顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来 ...

西安biangbiang字要“申遗”

有厚有薄，有粗有细。”在厨房炒菜的沈女士对记者说，正宗ｂｉａｎｇｂｉａｎｇ面的配菜是豆腐、韭菜、豆芽为主，吃汤面要浇浆水菜，唯一不可缺少的就是油泼辣子。此时，德国学 ...

中国名面大比拼 陕西臊子面一举夺魁

说起咱陕西的面食，可能很多人张口就能说出五六种来：biangbiang面、扯面、臊子面等等。最 ...吃起来口感既要有岐山醋的酸，油泼辣子的辣和臊子的独特香味。相传，臊子面始于3000多年 ...

【美食侦探】西府扯面：车站路上的正宗西北面食

这就是biangbiang面，一碗面同时有四个码子，我是第一次见。西红柿炒蛋，豆角木耳香干 ...油香四溢，吃到嘴里很有满足感。如果你吃惯了重口，加一勺油泼辣子，伴着吃，也别有一番风味 ...

秦风秦味 刚烈火辣彪彪面

首先声明，彪彪面是陕西面条的杰出代表之一，正宗读者应为“biangbiang面”，“彪彪”二字只是代用而已 ...呲啦”往上一泼，顿时五香扑鼻，再调上酱油、醋，一碗“油泼辣子彪彪面”便可 ...

紧急提醒！投资者应远离这类股

ST概念炒作的游戏。“数博会”大咖五大金句 每一句都是行业“启示录”国潮崛起了！油泼辣子biangbiang面也能穿身上？“时尚达人”杨幂都忍不住下单了 来源：央视财经（ID：cctvyscj ...

杨幂助力《时尚大师》 聚焦“中华美食”上演美食与时尚跨界融合

设计界的摇滚老男孩儿惠文龙也不例外，来自陕西的他对“油泼辣子biangbiang面”情有独钟，每去到一个城市都会找一家陕西面馆吃上一碗地道的面条。本期节目中，惠文龙将家乡的味道 ...

西安一公交大叔引导排队成网红：大伙开心就好

王大叔：“第一个要算羊肉泡，味道能香满街道，羊肉嫩，牛肉鲜，吃饭得用大老碗，油泼辣子biangbiang面，炒条粉，冒饸烙，秦镇凉皮辣子多。”王大叔：“从2000年开始，节假日与我 ...