夏季赶上世界杯，小龙虾市场自然是别提多火了。世界杯首日，某外卖平台发布数据称，当天共送出153万只小龙虾。618大促销，天猫更是卖出了1亿只小龙虾。今天（7月2日），小编听到一个让人有跳槽冲动的消息：世界上居然有这么一个职业，工作就是吃吃小龙虾，年薪还高达50万元。赶紧看看招聘条件！

老外都来了！海归硕士纷纷被吸引

7月1日，某公司在南京举办了一场龙虾品鉴师招聘会，吸引了100多位应聘者。其中有大学生毕业，食品专业海归硕士，电子商务从业人员，甚至还有外国人。有应聘者直言不讳，自己就是冲着50万年薪来的，而三位来自哈萨克斯坦的应聘者则告诉记者，“因为我们喜欢吃小龙虾，所以就过来了。”

吃货还不够！鼻子要能嗅出所用配料

年薪50万，五险一金、虾田5年分红，待遇相当诱人。不过，要想拿下这份工作，可没那么简单。光能吃还不行，3秒剥虾、肉眼判断小龙虾重量、品种、生长环境，更苛刻的是，还要能直接用鼻子嗅出小龙虾中使用的所有配料。

90后南京女孩卞一凡是海归硕士，之前在电商平台从事和食品相关的工作，本以为专业对口，可很多考题远超想象。“他考的一些比较专业性的，跟龙虾水产养殖，包括一些技术方面的，是我没有想到的。”

每天都要吃一公斤！牛奶和矿泉水漱口

据了解，一位龙虾品鉴师每天至少要吃掉一公斤小龙虾，多的时候，吃上百只也很正常。在招聘单位看来，只有吃过成千上万只虾，才准确拿捏其中的细微区别。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆，品虾师还要用牛奶和矿泉水漱口，以达到最大限度的精准。如果发现不达标，整个批次的龙虾都要废弃。

随着越来越多的电商纷纷抢滩小龙虾市场，品虾师这个职位变得炙手可热，记者了解到，一名合格的龙虾品鉴师，不仅仅要对网络上销售的龙虾进行质量把关，还要配合厂家产品的口感研发和产品升级，尽量让线上销售的小龙虾即使经过冰冻，加热后也能达到和线下实体店一样的口味，可谓责任重大。

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