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麻辣小龙虾的调料可以做鸭头吗?

电脑版   2020-11-30 03:15  

麻辣小龙虾的调料可以做鸭头吗?:可以的,小龙虾料也是香料加辣椒酱做出来的,成份差不多。也可以根据当地食客爱好调正口味,比方说加添加部分香料,增减辣度之

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可以的,小龙虾料也是香料加辣椒酱做出来的,成份差不多。

也可以根据当地食客爱好调正口味,比方说加添加部分香料,增减辣度之类的。建议添加一点当归、草果和白芷。

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麻辣小龙虾的料是完全可以做鸭头的,这种事在平时也比较常见,大多数情况是因为店里面之前的项目没有做了,剩下许多的调料。扔掉了又可惜。

前两年有一位朋友在山东开火锅店,由于所在的购物中心是新开的,商业人气还不够。大多数投资者没能坚持过半年,都成为了后来者的垫脚石。

这位朋友当时火锅店倒闭关门的时候,很多的火锅底料,调料都还没有用完。后来在商场外边找了一个摊位,一边卖冒菜一边卖番茄面冒菜所用的底料真是之前火锅店剩下的底料。番茄面的调料也是之前火锅店没有用完的番茄火锅料。

很多的调料都可以通用,火锅底料可以拿去做冒菜,也可以拿去炒烤鱼。麻辣小龙虾 料既可以做小龙虾,也可以做海鲜炒麻辣香锅做麻辣鸭头。

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可以的,都是麻辣味,卤鸭头加少许白芷去腥

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可以做出麻辣鸭头

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麻辣小龙虾的调料里有,草果 白寇 八角 孜然 草寇 小茴香 香叶 肉蔻 干辣椒 桃草 香果 良姜 香砂 砂仁 等炒制而成,麻辣鸭头调料和它差不多干辣椒 姜块 葱结 八角 三奈桂皮 小茴香 草果,花椒 丁香 砂仁等。

做出来都是差不多的,都挺美味。

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可以的呢?调料都是通用的,其实很多烧菜的调料成分都差不多,就像以前没有这么多调料的时候,大家不都用的同样的香料做菜吗?

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非常荣幸可以回答这个问题,希望我的回答可以给你带了帮助。

麻辣小龙虾的调料是可以做麻辣鸭头的,其实调料的成分是差不多的,也可以根据自己的爱好调正口味。

比方说加添加一些其他的部分香料,增减辣度之类等等。

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可以的 味道也很不错的

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可以的,味道都好吃??

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你好,我是半支莲,很高兴回答你的问题,

麻辣小龙虾的料用来做麻辣鸭头,当然也是可以的,但你在这里问出这个问题来,是因为没有专一的用来做麻辣鸭头的料吗,如果没有的话,我这里帮你提供一份,希望你能用的着

香料:良姜50g , 白扣50g, 三奈30g,八角100g,草果5个,甘草50g,丁香18个,桂皮50g,小茴香50g,香叶25g,魔鬼椒250g,青花椒150g,生姜片1.5斤,大葱2斤

调料:生抽500g,蚝油300g,盐500g,糖350g,鸡精400g,味精200g,糖色200g,

起锅烧油150g,下姜片,大葱,青花椒,魔鬼椒爆香,加高汤30斤烧烤,把香料用包鱼带装好加入锅中熬制两小时,让其香料味充分的释放出来,再加入所有调料,即成卤水

鸭头清洗干净,焯水,焯水时加一点姜片,料酒去腥,把卤水里面的料包捞出,然后下入鸭头卤制20分钟关火再焖15分钟捞出,刚捞出的时候比较湿,放到风口处吹干,口感更强韧Q弹

魔鬼椒可以根据实际情况调整,不能吃辣的就少放一点

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