西餐厅吃牛排苦是怎么回事？去西餐厅吃牛排，很苦，不是酱的问题，厨师吃也说有点苦，我问是什么原因，他们也没说出什么，本来我没生气，后来怕是牛肉质量问题，

感谢邀请，说真的，吃牛扒发苦我还第一次听说，如果排除了酱汁发苦，那大概率是牛肉本身了。不过的确挺难解释为什么肉会发苦。这种情况建议像餐厅管理层投诉，要求他们给出一个合理解释并追查牛肉供应商来源及相关检验检疫证明，希望这个回答可以帮到您！