你吃过最好吃的甜品是什么？:甜品遍布世界，几乎是所有人钟爱的极品美食。布?⑶煽肆捅苛埽恳恢侄加卸捞氐目诟校悄阄独俚木烟逖椤?.这道甜点是:-甜品

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甜品遍布世界，几乎是所有人钟爱的极品美食。布丁、巧克力和冰淇淋，每一种都有独特的口感，是你味蕾的绝佳体验。

1.这道甜点是传统的北印第安大米布丁，上面点缀着藏红花、豆蔻和坚果，有时也会加上水果块(如芒果)。在藏红花的映衬下，布丁色香味俱全。

2.这道甜点是鳄梨奶油布丁。它是将捣碎的巴西鳄梨与牛奶和糖块搅在一起，再加上椰子刨花与酸橙，有冷热两种口味任你选。

3.这道甜点在新加坡和文莱随处可见。冰沙上配以红豆、attapchee(棕榈种子)、甜玉米、仙草冻，再淋上炼乳及椰奶，美味爽口，是你在炎热夏季的不二之选。

4.松软的巧克力奶酪薄饼，配上豌豆泥和果酱，早已成为阿拉伯及东南亚国家流行的小食。

5.这道曾经风靡中世纪欧洲，土耳其的经典甜品杏仁鸡肉布丁，源自苏丹的奥斯曼帝国。它是用厚厚的面粉和肉桂皮粉作为辅料秘制而成，口感绝佳，让人回味悠长。如果你来到土耳其，一定要去尝尝。

6.Cherpumple是甜点界的“火鸭鸡”，被誉为“终极美式甜点”。白色的蛋糕内裹着樱桃派、南瓜派和苹果派，色味俱佳，让你一次吃个够。

7.这道甜点由糖、牛奶、蛋黄及大量肉桂皮制作而成。它与葡萄牙米饭布丁(ArrozDoce)有几分相似。

2

顺德的双皮奶，真真的非常好吃！细腻顺滑，绵密，入口奶味十足，嫩如凝脂。还有一起吃的鱼饼，紫米汤圆都非常不错。

我在深圳也经常看到很多卖双皮奶的店，但跟顺德的根本没法比，基本都是很寡淡，跟果冻口感差不多。

顺德双皮奶那么好吃，首先在于原材料。用的是当地水牛奶，乳脂含量很高，达8%，是普通牛奶的2倍。

食材新鲜，用鲜牛奶制作，奶味醇厚鲜甜，口感清爽温润。

总之，有机会一定要尝一尝！

3

一碰就塌，禁止拍照：这家网红蛋糕店没有少女心

作为常年吐槽网红店的人

通过翻了手机里30000+张食物买家秀

2019年初吃过一家特别好吃的蛋糕店

好吃到什么程度

除了吃进胃，怎么看都不会好吃的程度

为什么拖了一年才测评

因为那家店禁止拍照

（胖崽拍了）

我道德败坏到不愿意告诉你们我道德败坏

HARBS

——据闻该店是LADY M千层蛋糕的灵感来源；禁止拍照的超级网红蛋糕店

环境&颜值

身为一家甜品店，不能拍照

没去前，我想象不出它存在的意义

作为日本甜品店，

它家蛋糕的颜值丑到官网都完全不放实图

没吃前，我不懂它为什么会红

但HARBS在日本的网红程度

约等于国内一线城市都有店

且关键区域（北京三里屯、上海新天地、广州太古汇、深圳万象城、成都春熙路…）

至少连开2家

…

然后，每家都满人

蛋糕.测评

在蛋卷按一根一根包装，一包薯片只有5片的日本

在鱼一整条炸着上，肘子一整个搬上的欧洲，蛋糕都尽可能精致的甜品市场

HARBS蛋糕每块的大小，约等于1.5块LADY M蛋糕

均价900日元（约60元人民币）

胖崽都可以想象出它创业的艰辛

1、水果千层蛋糕

880日元

先看一眼整体的造型

像不像下厨房APP里3次浏览，1次收藏，0人做过的蛋糕配方

再看蛋糕夹层：蜜瓜、香蕉、草莓、奇异果…

无惧口感、味道差异，凡市场在卖的水果都恨不得堆进去

我上次看到这样有点厨艺又敢all in的，是趁着超市减价囤货又放到快过期，做出的水果沙拉的我妈

最后看作为千层

还没吃已经半塌，一叉子下去全塌

LADY M完全可以造谣——“HARBS是它家千层蛋糕的失败品”

结果第一口后，再丑我都接受：

…

入口先感受出应该卖很贵的水果各自的味道

…

然后是湿润的奶油淡淡的香甜，奶油质地轻盈到出现“不含热量”的幻觉

…

最后居然还能精准吃出千层的口感及香气

这种话，在吃到蛋糕之前

胖崽耳朵听到都要恨眼睛还没学会翻白眼的

2、季节限定草莓蛋糕

880日元

作为蛋糕，360度全是死角

作为草莓蛋糕，草莓摆放位置的随心所欲

让胖崽第一次觉得，从理论知识，我比老板更懂法国蓝带厨艺

单吃草莓的质量不算高级——不香不甜

但加上超轻盈的奶油，感觉是滑进喉咙的蛋糕

如果胖崽身上只有100块钱，我愿意花60块吃这块蛋糕

如果胖崽是明星，我愿意把一天的热量都分给这块蛋糕

3、店铺限定草莓蛋糕

1200日元

同样是草莓蛋糕

随意的增加奶油的比例

就变成店铺限定

…

加上横切面跟“均匀”毫无关系的奶油

HARBS真的很不尊重烘焙学进化出的电子秤等仪器

吃起来跟上一款草莓蛋糕的好吃感很相似

所以草莓跟奶油蛋糕的搭配

跟勾股定理一样绝对

但跟比例毫无关系

看着好像奶油太多

但入口就跟谈恋爱这件事一样

——不讲道理，就是合适

4、常规草莓蛋糕

750日元

这一个一个大小不一的气孔

真是普通人拍得丑，胖崽拍得更丑

对比前两款，虽然酸甜度刚好，

没有水果的参与，还是少了些口感

而作为慕斯蛋糕

大概“绵密”这个词，就是为这种口感而创造的吧

饮料.测评

堂食必须每人都点饮品

均价跟一块蛋糕差不多

试过了

…

大吉岭茶

…

椰子茶

…

奶茶

…

不知道是什么茶

…

后

都属于买单总价不变的情况下

把蛋糕涨价，饮料降价

心理感受会更好的饮料质量

所以不想打包的情况下

往便宜的饮料选吧

总 结

奶油颠覆了奶油

蛋糕颠覆了蛋糕

水果没有颠覆水果

是胖崽目前吃过最好吃的奶油蛋糕

4天吃了3次

当然也因为价格还能承受

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综合推荐：4.5星（蛋糕）

味道：4.5星（蛋糕）

同类餐厅味道对比：4.5星（蛋糕）

价格（以出品计）：4.5星（蛋糕）

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

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店家信息

店家：HARBS

地址：日本

人均：60人民币（蛋糕）

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你吃过最好吃的甜品是什么？

说起甜品就数南方广东最多了，各种各样的，应有尽有。比较出名的有顺德姜撞奶，双皮奶，芋头西米糖水，东莞的糖不甩，芋圆甜品，绿豆沙，冰糖炖雪梨，莲子百合羹，木瓜银耳糖水，其中芋圆甜品是我吃过最好吃的甜品。下面分享一下芋圆甜品的做法。

芋圆甜品

原材料：香芋，紫薯，红薯，牛奶，椰汁，木 薯粉，白糖

做法：分别把香芋，紫薯，红薯去皮，切成薄片，上锅蒸15分钟左右。蒸熟后把它们压成泥状，分别加入适量的木薯粉，白糖，揉搓成面团，然后搓成长条，切成大小均匀的小粒，在上面撒上一层薄薄的粉，以防粘连在一起。

锅里加入适量的水大火煮开，水开后倒进芋圆继续煮，待芋圆浮起即可出锅。捞起装到冷糖水碗里，倒入牛奶，椰汁即可。香芋糖水的特点是非常q弹，香韧可口。如果不嫌麻烦的话做很多种颜色，选择一些水果作为颜料食材，是一道非常DIY的甜品。

以上是我对这个问题的回答。欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹私房菜，喜欢我的请点赞，转发。

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我个人不是特别喜欢吃甜食，尤其是现在还在抗糖抗衰。

外面甜品店是基本不去吃了，因为不敢多吃所以偶尔会自己做芋艿红豆汤吃，这个应该算是台式甜品的一种。做法上，我融合了“台湾小竹”的红豆汤和“鲜芋仙”家的招牌芋圆四号的做法。

其实很简单，材料准备很重要：

1. 荔浦芋头，去皮切块，蒸熟备用
2. 赤豆，熬汤1小时。水一定要加足量。
3. 鲜牛奶
4. 红糖：隔水融化

以上材料备好后放入冰箱冷藏3小时左右，想吃的时候拿出来一起放入好看的碗里就可以了。

我喜欢芋头：鲜奶：赤豆汤用1：1：1的比例，红糖越少越好。

荔浦芋头一直都是皇室贡品，非常粉又松又软，蒸熟后只需要沾白糖就十分美味了，一年四季都有卖。而且它含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘。赤豆和红糖对女性益处也很多，补气血什么的。加上鲜牛奶，粉沙沙的芋泥和红豆变得奶香十足更加香甜可口，夏天吃解暑又饱腹。

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我是夏天吃雪糕了，谢谢您的阅读。

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惠州有家甜品店，在西湖丽日附近，绿豆海带，双皮奶，龟苓膏都很好吃。九几年，我家人给我买了一盒乐嘉杏仁糖，我吃出来幸福的味道，还有后来的日本生巧和无意中在瑞士街头跟着当地人买的一块巧克力，里面有樱桃朗姆酒，下面是一块酒沁巧克力蛋糕，不知道叫什么，但是超级好吃，不太甜，口感特别细腻，对了，还有次在凯宾斯基吃的德国黑森林也特别好吃，还有香港下午茶的司康，奶油好整个味道都很好。俄罗斯有种叫鸟奶蛋糕的，也是很不错的，不知道为啥叫这个名字

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你好，我吃过最好吃的甜品是雪莲子牛奶炖蛋，需要用到食材有:桃胶40克、雪莲子10克、牛奶500克、土鸡蛋5个、白糖50克、这是5份的量。

做法:①桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。

②打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。

③倒500克牛奶和50克白糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。

④用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑。

⑤将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。

⑥将蛋奶液倒入放了桃胶和雪莲子的蒸碗里，倒8分满即可。

⑦放入蒸锅里隔水盖上盖子大火蒸15分钟即可。

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荷花酥的味道香甜适中，同时甜而不腻，荷花酥是我们国家最好吃的一款甜品，毫无夸张的讲，荷花酥的外表，丝毫不亚于一些国外的名贵的甜点。

桂花糕是我国传统糕点，截止到目前为止，已经出现了300多个年头。全国各地的大街小巷，都有开始售卖桂花糕的特色商铺，并且不同地区桂花糕的制作方法有着很大的差距。

双皮奶是一款约是甜点，无论是身在南方，还是地处北方，都深受一些吃货们的喜爱。双皮奶有一股非常浓郁的奶油味儿，吃到嘴巴里更深格外的细腻。

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葡式蛋挞

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为了回答这个问题 我打开了我的美团 一切班戟 一切奶茶 椰奶清补凉 双皮奶 冰激凌蛋糕 芝士奶盖 绿豆沙 西米露 炸牛奶 炒酸奶 芝麻馍 灰水小粽子（粘糖浆吃）。。。。。或许是个吃货