排骨汤炖什么好吃？排骨汤炖什么好吃？:海带排骨玉米汤食材：排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱，料酒做法1、排骨剁成段清洗干净，姜切片，葱切葱花，海

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海带排骨玉米汤

食材：排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱，料酒

做法

1、排骨剁成段清洗干净，姜切片，葱切葱花，海带结清洗干净，玉米剁段

2、锅中加水，放入排骨加入姜片，料酒去腥，

3、水开撇去浮末捞出洗净备用

4、砂锅中加入水，放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时

5、在加入海带结，玉米再小火炖15分钟

6、加盐，鸡精调味

7、出锅前撒上葱花即可享用了

莲藕排骨汤

食材：莲藕、排骨、姜、料酒，盐，鸡精，葱

做法：

1.排骨剁块清洗干净，莲藕去皮切块，姜切块拍扁，葱切葱花

2.锅中加水，放入排骨，料酒，姜焯水，水开撇去浮末

3.捞出排骨清洗干净备用

4.把排骨放入高压锅加足量的水，加姜，料酒盖上盖子

5.烧开转中小火炖15分钟

6.冷却打开锅盖，加入莲藕在盖上盖子烧开炖15分钟左右

7.冷却后打开锅盖加盐，鸡精调味，撒上葱花即可享用美食了

做得不好，仅供参考

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你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：排骨炖什么汤好吃？

在这里我分享一个最简单的排骨炖玉米胡萝卜汤给你，希望能帮到你。

排骨玉米胡萝卜汤，做法步骤简单，汤汁好喝营养清淡接下来我来分享一下它的步骤吧！

【准备食材】

排骨500克、玉米1条、胡萝卜2根。

【烹饪步骤】

1、排骨清洗干净、控干水份。

2、玉米清洗干净、切四块。

3、胡萝卜去皮清洗干净后切块，

4、高压锅清洗干净，放入半锅水，放到煤气灶上，开大火煮开后再加入排骨，继续煮等再次煮开后，将汤里面的浮末撇干净，再加入玉米萝卜，盖上盖子放上限压阀。

5、大火煮至上气，再转小火慢火炸制10分钟即可。

6、压好后不能立马开盖，等自锁阀下去了才能开盖。

7、开盖后再用大火煮开，将表面的浮起来的油撇干净，加入一小勺盐再关火，晾凉后再吃。

【宝妈小提示】

1、如果你的排骨不是最新鲜的那种，最好先放入姜片焯水。

2、不会用高压锅，可以用汤锅中小火煮1个小时。

结语：

排骨玉米胡萝卜汤，做法简单，汤汁鲜甜，营养丰富，我家小孩特别喜欢吃，特别是爱吃胡萝卜，软烂鲜甜可口。

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位90后爱美食喜欢分享美食的宝妈，首先感谢您的用心阅读，喜欢记得给我点赞，如有疑问请在评论区给我留言，我是@丫头酱酱 记得关注我哦！

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你好，很高兴回答[害羞][害羞][害羞]。

排骨：一般来说，只要我们提到排骨，想到的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，是我们生活中很常见的食物。应该是猪身上最好吃的一个部位，无论是营养还是口味，排骨都可以说是佼佼者。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质，老少皆宜。

排骨炖汤是最美味不过的啦??。排骨可以和玉米、胡萝卜、山药、海带、竹笋、莲藕、冬瓜等煲汤。不仅可以缓解排骨汤的油腻，增强排骨汤的口感，而且还可以提高其营养价值，又便于肠胃吸收。

我说说我喜欢的一款排骨汤[害羞][害羞]：猪肚排骨汤。我坐月子喝的，非常适合产后食用。因为猪肚补虚，健脾胃，帮助消化，改善食欲，排骨的营养前面已经说了，两者结合，是最完美的搭配。而且里面加了胡椒，胡椒本身就开胃，、下气行滞、驱寒。产妇身体虚弱，胃口极差，适合清淡而不油腻的食物。

1:备适量的排骨和猪肚，猪肚切成小条。

2:排骨猪肚冷水下锅，焯水2分钟，捞出洗净备用。

3:将洗好的排骨猪肚放入砂锅，加入白胡椒（整胡椒稍微拍碎），再放入盐，倒点料酒去腥（产妇不适合其他调料）。水加没过猪肚排骨（产妇适合新鲜食物，一次不要做太多）。

4:砂锅煨至一个小时，一道暖胃、美味、营养的胡椒猪肚排骨汤就做好了。

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排骨可以和很多菜做成美味可口的汤，土豆、木耳、香菇、山药、玉米、萝卜、海带、冬瓜等。

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我以个人的经验来看待，排骨汤炖什么好吃？

炖排骨汤的食材多多种，一般是按照个人的喜好来炖。

通常我是为了不让排骨柴，汤油，选择的食材是白萝卜、山药、连藕、冬瓜等。今天来分享排骨和冬瓜炖汤的方法。

步骤；1、把排骨切成小段洗干净控水。

2、冬瓜洗净切块。

3、水烧开后把洗干净的排骨汆后5分钟到水，然后注入适量的水，排骨快熟时把冬瓜块放进去。

4、炖15分钟后放入适量的食用盐即可。

特点是营养味美，汤清、排骨和菜不油爽口。

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你好，我是爱做饭的小锅。

材料：

排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜2根、枣子几颗、姜，葱段少许、盐2-3克、料酒1勺

做法：

1、排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。

2、汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。

3、下排骨翻炒片刻，炒过的排骨做的汤会更加浓郁。

4、加适量热水，水量没过排骨，稍微多一点。

5、大火煮开后改小火煮30分钟。

6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟。

7、出锅前加点盐调味。

美味排骨汤喝起来很鲜很鲜，好喝到停不下来。记得关注“小锅美食记”

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我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

排骨炖汤的最佳搭档属于莲藕和玉米了，最好是能用粉藕，就是常说的九孔藕，淀粉含量高，更粉糯，给您分享我做的莲藕玉米排骨汤。

用料

排骨 400克，玉米 一个，莲藕 2段，姜 1小块，油、盐、鸡精、料酒-适量

步骤

1、排骨是在肉摊上请卖肉师傅剁好的，拿回家洗干净。

2、锅中烧水，倒入洗好的排骨，加入几片姜和适量料酒，焯水两分钟左右，捞出沥干水备用。

3、炒锅倒油，烧热后倒入排骨煸炒一下，盛出。

4、莲藕洗干净，切成块状，玉米洗干净切成一寸左右长的段。

5、将排骨、玉米和莲藕一起倒入电压力锅，加入开水，选择炖排骨的档位，盖上锅盖开始炖。

6、炖好后，待排气阀落下后开锅，加入盐和鸡精调味，一锅鲜甜美味的排骨汤就做好了。

小贴士

1、排骨焯水时加入姜片和料酒是为了去腥，不能省略。

2、排骨焯水沥干后煸炒一下再炖，会更香。

3、莲藕一定选择粉藕，就是九孔莲藕，这样的藕淀粉含量丰富，炖后又粉又糯，另一种七孔藕属于脆藕，适合炒和凉拌，不适合炖汤，买的时候千万不要选错了哦。

4、玉米不像排骨需要那么长时间炖熟，可以待排骨炖好后再加入玉米，我为了省事，发现一起炖最后也不错。

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排骨汤炖什么好吃？

首先关于炖汤，北方人习惯先吃饭后喝汤。南方人习惯先喝汤后吃饭。也有边吃饭边喝汤。这都源于习惯吗！

下面介绍先种炖汤:前言炖汤要懂得合理搭配食材，一种汤有一种汤的营养，对身体也是很重要，每个人身体体质不一样，也应合理善食。这样虽然环境不同，季节不同，做到合适。

①“排骨炖虫草花"，“排骨炖红枣，枸杞"有补丐，益气，滋补作用。

②“排骨炖海带"，排骨炖海澡植物，补丐又补碘。

③“排骨炖凉瓜”排骨炖绿豆，凉性食材除清热也能下火补丐。

4，“排骨炖木瓜"排骨炖黄豆，发性食材既补丐又有发奶，推奶有良效。

⑤“排骨炖冬瓜"排骨炖玉米，木耳，有减肥去油，补丐，等。

⑥“排骨炖山药"排骨炖白薯，既补丐又有益肾，脾吸收。

⑦“排骨炖干笋"排骨炖竹笋，竹纤维食物对骨骼和肌肉有益。

⑧“排骨炖天麻″排骨炖鲜人参，大补性对大脑。骨骼吸收有帮助。

⑨“排骨炖夏枯草"排骨炖葛根，去湿性食材对风湿，关节有益。

药材的作用与排骨搭配有各种食补，和食疗作用，相得益彰。

排骨炖汤，先准备食材洗净备用。加入料酒去腥，姜片，调料盐，糖，胡椒三样必备。煲汤，炖汤，水开之后小火慢炖，时间适当，不要过火，才能激发出汤的鲜美。

俗话说的，营养均衡，合理善食。也是既美食又养身，何乐而不为。

多一点饮食知识，让你对吃有新的认识。

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汤是食物营养物质与水的结合品，尤其在炎热的夏天，饭前若能喝一小碗汤，既补充水分，打开胃口，还利于消化和吸收。在广东的饮食文化中，最有名的就是广东人煲的靓汤，广东人“宁可食无菜，不可食无汤”，我们广东人爱喝汤也擅长煲汤。

排骨汤炖什么好吃？

排骨能提供人体必需的优质蛋白质、脂肪、钙质等营养物质。在广东的排骨汤类中，最常见的有：排骨冬瓜汤、排骨黄豆苦瓜汤、排骨淮山薏米汤和排骨玉米胡萝卜马蹄汤等，这几种都是非常美味好喝的汤。

今天和大家分享排骨冬瓜汤和排骨玉米胡萝卜马蹄汤的做法，希望大家喜欢。

一、排骨冬瓜汤

准备食材：

前排两根，冬瓜1.5斤，生姜1块，葱半根。

处理食材：

• 排骨斩成小块，并焯水一分钟左右捞出。

• 冬瓜洗净切块（可以不去皮）。

• 生姜切成薄片，葱切碎。

开始制作：

• 砂锅放适量清水煮开，放入排骨，转小火煲30分钟。
• 半小时后开大火，放入冬瓜，汤煮沸转中火继续煲20分钟。
• 拌入适量食用盐和葱花即可。

冬瓜是所有瓜菜中唯一不含脂肪的瓜，它水分多且含丙醇二酸成分，可以有效抑制糖类物质转化为脂肪成分。排骨与冬瓜结合煲出来的汤清爽可口，消暑清热，尤其适合在夏季食用。

二、排骨玉米胡萝卜马蹄汤

准备食材：

前排两根，玉米2根，胡萝卜1根，马蹄5颗。

处理食材：

排骨洗净斩成块状，玉米切成段，胡萝卜切小块，马蹄去皮切块。

开始操作：

• 锅中水煮开，放排骨焯水一分钟。
• 沙锅水煮沸，把所有食材放入锅中，再次煮沸后转小火煲一个半小时。

• 拌入适量食盐便可食用。

排骨玉米胡萝卜马蹄汤，能提供人体所需的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等营养物质，口感清甜，好喝又营养。

小贴士：

• 用排骨煲汤，排骨洗净后要焯一下水，这样可以去除部分血水，煲出来的汤味鲜美。
• 煲汤的冬瓜不去皮和瓤，煲出来的营养物质更佳。
• 煲汤时等汤锅水煮沸后再放入材料，可以更好地让食物速遇热，并最大限度地溢出营养成分。
• 无论是排骨冬瓜汤，还是排骨玉米胡萝卜马蹄汤，均无需添加味精或鸡精进行调味，以免影响食物本身俱有的鲜香。
• 最最重要的是食材的选择一定要新鲜，新鲜的食材煲出来的汤口感佳、鲜美可口。

以上是我对“排骨汤炖什么好吃”的回答，希望能给您带来帮助或参考，也欢迎大家围观留言、转发和点赞，想了解更多美食知识和制作的朋友，请关注我，感谢您的阅读。

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排骨炖汤的材料挺多的，冬瓜海带排骨汤，萝卜排骨汤，排骨靠鸭草菇汤，排骨香菇瓦罐汤，排骨乌鸡瓦罐汤