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请问你喜欢吃煮漏馅的饺子还是不漏馅的饺子?为什么?

电脑版   2020-11-29 23:36  

请问你喜欢吃煮漏馅的饺子还是不漏馅的饺子?为什么?:谢谢!祝你五一节快乐!煮漏馅的饺子,可能是你没有包好,也可能是你下饺子的时候操作不好。水开了只后紧

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谢谢!祝你五一节快乐!煮漏馅的饺子,可能是你没有包好,也可能是你下饺子的时候操作不好。水开了只后紧接把饺子下进去,然后用锅铲子把饺子抢起来,这样不粘贴一起。

谁都喜欢吃不漏馅的饺子,当然我也爱吃,可是,一般没有漏馅的饺子,如果有一两个,我提前给老伴说放到我的碗里,我吃不想让家人们吃。今天五一节老伴给我们包饺子吃,祝大家五一快乐!????

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大家好,我是幻想着退休要开私房菜的阿贝。同时也非常的喜欢到处去吃好吃的东西,所以饺子也是我的最爱。但我就真的比较喜欢吃煮漏馅的饺子。与其说是煮漏馅的饺子,不如说是饺子汤,接下来我跟大家说一下饺子汤是怎么去做的。

【饺子汤】

材料:饺子、鸡蛋、虾皮、紫菜

做法:如果是速冻饺子的话就先放到水里煮5分钟左右,然后拿剪刀把饺子剪开一半。大概10分钟后就可以放入虾皮紫菜打散的鸡蛋,调味放盐胡椒粉鸡粉调味,然后再放一点香油,这样饺子汤就做好啦。

【年糕饺子汤】

材料:饺子、年糕、鸡蛋

做法:做法跟上面饺子汤的做法是一样的,只不过是将紫菜跟虾皮换成了年糕,然后最后呢,我们可以放一个已经煎好的鸡蛋,然后切丝这样就是颜色非常的丰富了。年糕汤是韩国、朝鲜在1月1号必须吃的一道菜,是一个新年的祝福。

【泡菜饺子拉面】

材料:饺子、辛拉面、泡菜

做法:饺子先用微波炉或者蒸笼蒸熟,然后放在一旁备用,辛辣面就好像平时我们做泡面一样煮开,然后放入泡菜再放入我们已经做好的饺子。那么这个韩国风味的泡菜饺子拉面就做好啦。

为什么煮饺子会破皮?

煮饺子会破皮无非就是以下三个原因:

1、水的温度不够有很多人煮饺子的时候,为了方便就是在水还没有煮沸的时候就把饺子放下去了,这样饺子皮就会与锅底粘起来,然后一旦煮沸之后,粘着的那部分还在粘着,然后其他部分都已经飘起来,这样就会露馅儿了,然后就破皮了。

2、饺子皮本来柔韧性不够。因为热胀冷缩的关系,我们在包饺子的时候是常温状态,然后放入冰柜里面,饺子迅速冷冻,那饺子皮就会收缩,然后馅料就会遇水膨胀,如果饺子皮的柔韧度不够,张度不够的话呢,外皮就会破裂。煮出来的饺子也会露馅儿了。

3、煮的时候翻动次数过多。有不少人因为心急,所以一放饺子之后就会不停的翻动,由于不停的翻动,筷子碰到饺子皮,那么自然就很容易会破掉了。

【煮饺子小妙招】

可以往主角子的水里面第一到两滴白醋,然后放一点香油这样煮出来的饺子,不仅不会破皮,而且还不会粘连放多久都不会粘起来。

在最后说一句,我什么饺子都喜欢吃,只要是饺子都喜欢吃,无论是煮漏馅的饺子还是完完整整的一个饺子我都很喜欢吃。

以上是个人对于这条问题的一个回答,如果大家喜欢的话就点个赞吧。




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导语:请问你喜欢吃煮漏馅的饺子还是不露馅的饺子?为什么?

当然是不漏馅的饺子了。因为饺子的味道完全在于饺子馅,一旦煮漏了味道都跑饺子汤里面去了,吃到嘴里都是水馅,味道都没了。一点食欲都没有,而且看起来也特难看

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喜欢吃煮不漏馅的饺子,因为不露馅的饺子鲜香可口,漏了馅的饺子,很难吃,好淡的。

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我是田妈妈美食很高兴回答这个问题我个人比较喜欢吃不漏馅的饺子

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不漏馅的饺子

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饺子是大多数人爱吃的馅活儿,我想没人爱吃漏馅的饺子。

原因一:因包饺子的技术不好导致漏馅。

原因二:漏馅的饺子没滋没味的不好吃。

好吃不过饺子,吃饺子都喜欢薄皮大馅的,这就看包饺子的人技术如何,要想饺子皮不破,和面是有讲究的,需要凉水和面加点盐,还要三醒三揉,这样和出的面就不会破皮了。

要想饺子不漏馅还应该注意,不要让馅露在外面,挤饺子的时候要挤紧。

如果煮饺子时有漏馅的,也是我给吃了。

遵循以上注意事项,包出的饺子一定会好看,好吃的。

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肯定喜欢不露馅的

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我喜欢吃不漏馅的饺子,如果饺子在煮的过程中,煮烂露馅了,那这个饺子的原味就变了,不漏馅的可以吃到饺子馅的鲜味!

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答:当然喜欢不漏馅的饺子了,漏馅就成片汤了,饺子开水下锅,勺子轻轻顺锅边推动,开锅后到点凉水,肉饺子重复三次就熟了,素的两次



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