今年9月份正值湖南雨季，山里长出了很多野生菌，哪些是能吃的？:都能吃，枞树菌！美味，小时候经常吃，羡慕啊！:-野生菌，雨季，山里，长出

都能吃，枞树菌！美味，小时候经常吃，羡慕啊！

有些带有毒素不能吃，我们这边一般是放大蒜或者大米一起炒，大蒜或者大米变色就不能吃，不然就会中毒

讲真，野生蘑菇不要吃，就算是看起来很相似的，你没有很专业的知识，乱采乱吃，即破坏了生态环境，又是不小心吃了中毒，住院事小，挂了事大。

从农户市场手里买不也是很简单的事情。