羊肉炖着吃哪个部位好？:羊肉要是炖着吃，最好是羊腩。就是羊的肚腩。肉类食品，肥的有些腻，瘦的比较柴。而最好吃的，就是肥瘦相间。猪肉这个部位叫作五:-炖着

羊肉要是炖着吃，最好是羊腩。就是羊的肚腩。

肉类食品，肥的有些腻，瘦的比较柴。而最好吃的，就是肥瘦相间。猪肉这个部位叫作五花肉，牛羊肉被称为肚腩。

这个部位的肉，炒着吃是嚼不动的，只适合烧或者炖。

羊肉有膻味，炖之前焯水，然后与萝卜、老姜、花椒一起炖，能够有效的消除膻味。

白汤炖出来，适合喝汤。肉和萝卜味道不足，可以带着蘸水吃。

另外还可以炖成麻辣口味，这是绝对的重口味。

天冷了，最适合吃羊肉，羊肉属于温补的食材，能够抵御风寒，强壮筋骨！

我是美食作家，感谢您的关注！关注六六，健康长寿！

羊肉炖着吃，哪个部位好呢？清炖羊肉一般带点肥膘大部分肉带点骨头的比较美味，比较理想。

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vid": "v02016d30000bu7ehjihgf7a7gn6f8ag3

我觉得吧, 好好做 ,都好吃,

你就想,羊肉片涮火锅~~~ 呐肉都片成薄片儿了......

哎呀, 不行了, 我现在就想换好衣服出去吃个羊肉的宵夜 .