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西点适合做外卖吗?前景如何?

电脑版   2020-11-29 18:13  

西点适合做外卖吗?前景如何?比如现做爆浆榴莲饼:西点做外卖也很合适的,你说的爆浆榴莲饼我没吃过,因为对榴莲的味道不是很喜欢,建议你多几个样品来配送,我

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西点做外卖也很合适的,你说的爆浆榴莲饼我没吃过,因为对榴莲的味道不是很喜欢,建议你多几个样品来配送,我也在外卖上点过西点,下面说说我都点过哪些西点外卖,价格是什么样的,给你参考一下。

一、意面,这是我家孩子比较喜欢吃的一款西餐,属于正餐了,我感觉95后、00后的孩子更喜欢吃西餐和西点。意面在我们这四线小城市一般在20-30元,正常都是这个价格,在餐厅吃贵一点,点外卖有优惠券的话还便宜点。


二、披萨,这个跟上面的意面一般都是在同一家店出售的,价格在20元-40元不等,因为尺寸的大小不一样,价格区别很大,披萨有水果的,海鲜的,鸡肉的,牛肉的,我个人觉得披萨还挺好吃的,我这个70后唯一能接受的一款西点吧,相声上说披萨叫打卤馕,是有点像哈!


三、三明治、面包,蛋糕类的,这个在蛋糕店卖的比较多一点,也有在外卖上点的,三明治可以当正餐来吃,面包蛋糕在私人烘焙店外送的很多。


四、各类的焗饭,说实话焗饭我真觉得没什么好吃的,芝士下面盖着饭菜,甜不甜,咸不咸,真心没有盖浇饭,煲仔饭好吃。


好了,我的回答就是这样,希望给你一些参考,还有很多西点可以外送的,欢迎大家在评论区补充。

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适合。

外卖为什么几年能做到这么大的市场规模,我相信很多人没有理解里面的底层逻辑。很多商家还是认为一个顾客原来一直去他店里吃饭,现在仅仅因为懒、不想走路然后才点他家的外卖。外卖毋庸置疑绝对是条可行路。

另外西点。

1、烘焙业前景:行业进入快速发展通道,处于红海期。 一线城市:市场蛋糕分配完毕,各大连锁公司竞争激烈,个体户(单店)生存空间越来越小。 二三线城市:个体户占据中低端市场,私房烘焙兴起抢占中高端市场,连锁公司开始开店布局。

2、西点师就业前景: 店面人才缺口大,但要求较高。职业地位与薪资普遍不高。且国内职业晋升路线尚不明朗,劝君:烘焙路茫茫,入坑须谨慎!

3、关于开店:产品为基础,运营为翅膀。只有插上了翅膀,才能飞的更高更远。

以上

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你好,我是波仔不太忙,

很高兴回答你的问题,本人比较喜欢吃外卖,点过几种西餐外卖,比如披萨,意面,甜点,牛排等,所以我帮你分析一下怎么开外卖店。

首先,西餐的技术你要掌,握几种,比如做披萨需要买中型烤炉,做意面和牛排需要一个多头燃气灶。再一个就是店铺选址,最好挨着美团或者饿了么的站点,不需要选在闹市区,但是需要美团骑手们好找,房租要便宜,平方数可以大一点,要放冰柜,火,烤箱,还有就是要有自己的餐具,餐具一定要选好,密封严,材质好,加个保温袋,一眼看上去就十分上档次,这样客户点餐一次就能记住你的店,再就是送一些小吃,比如卤蛋,青菜,小礼物等,这样可以增加客户的好感度,

关于店铺菜品和价格定位,首先选好位置,在美团或者饿了么查看相同店铺的店铺和菜品,点一份尝尝,优化自己菜品的种类和味道,吸取他们的优点,改造他们缺点。

再一个就是西餐的食材一定要选择新鲜卖相好的菜,做出了好看 好吃。

所以,做外卖拼的是什么,味道,包装,成本 食材。




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我的没有适不适合做外卖的产品,如果是西点的话,主要看产品的定位和针对的人群。建议可以从以下几点考虑。

1、所处的城市,人群消费能力及消费理念。再好的产品再好的营销方案如果脱离消费人群,是没有任何市场和意义的。

2消费群体的分类,是家庭式消费,还是公司白领,还是针对公司性质的招待消费。值得细化分类。

3品牌策划及推广,有了清晰的产品定位,针对主消费人群。才能有更好的品牌树立和推广,我认为(1)针对家庭的,要略显实惠。毕竟对普通家庭而言,不仅仅讲求品质还要讲求性价比。

(2)针对公司白领,讲求美观,更多的可以以某种生活方式作为宣传的基调。高大上毕竟是这类人群的追求。

(3)针对公司商业招待,要以服务为基本。不仅要有独特的产品,还要有高品质的服务。

4外卖服务,是单纯的外卖还是有相关更加优质的配送服务环节。也是至关重要的环节。

以上是我个人的关点,希望对你有所帮助。




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可以啊,我们这西点,中式面点都有外卖的,在这时候外卖很火的

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可以现在选择外卖这个线路是非常不错的选择,现在实体店生意都不好做

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还是可以适合的,只好配送时做好保温。

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你好,很高兴回答你的问题。

西点适合做外卖,在互联网快速发展的情况下,“互联网+餐饮”就生成了外卖。这近几年,消费者的消费观在不断的发生改变,消费方式也发生改变,快节奏的城市生活,匆忙饮食节奏,很多消费者都喜欢在外卖平台上下单,所以外卖市场规模的发展速度就一路飚升。因为这几年对西点的需求,西点行业也是很有发展前景的。

西点除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。看你选择哪些,怎么样搭配很重要。另外店铺推广营销也要跟上,这样成功几率很大。


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您好,很高兴能回答这个问题。现在外卖行业已经很普遍了,足不出户,可以想买到任何想买的东西。通过身边的例子,我觉得西点完全可以做外卖,而且,西点品种众多,在保证质量的情况下,前景非常好的。

我有一个同事,辞职后,开了一家西点屋,刚开始起步的时候稍差点点。改变思路后开始做西点外卖,特别是最近疫情不能出门的情况下,选择外卖的人渐渐增多。使她的生意红红火火。也渐渐收获了很多回头客和好的口碑。从她的例子来看,西点是完全适合做外卖,而且,前景特别好。只要你踏踏实实的做好自己的产品,提供优质的服务,有一定的创新能力。不愁没有前途。

以上是我个人观点,希望对您有所帮助。欢迎大家互动留言,喜欢我记得关注我哦。谢谢支持。







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你好,很高兴回答你的问题。

本人作为一名从业十余年的烘焙西点师分享一点我的经验。今年疫情期间外卖业务(无接触配送)特别受到关注,很多饼店也在线上推出各种活动,但是由于西点产品的特殊性不建议做外卖。因为西点不同于面包或者常温类产品,西点必须冷藏保存,对温度要求较高,尤其是夏季温度较高,很容易出现品质问题,影响口感和食品安全。而且西点表面装饰很难固定住,容易滑落,外卖骑手为赶时间往往速度较快,路途颠簸,造成不必要的损失,随意不建议西点做外卖。以上是个人见解。




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