山西晋城的兰花老陈醋,与紫林宁化府东湖这些牌子相比怎么样?
电脑版 2020-11-29 17:07
山西晋城的兰花老陈醋,与紫林宁化府东湖这些牌子相比怎么样?:醋都一样,只要不买那些便宜的就行,便宜的上面写的是酿造食醋其实是食用冰醋酸纯勾兑的醋,连配
醋都一样,只要不买那些便宜的就行,便宜的上面写的是酿造食醋其实是食用冰醋酸纯勾兑的醋,连配置食醋都算不上,醋首先看度数,一般陈醋为3.5℃_6℃,6℃以上叫老陈醋,老陈醋国家规定是可以没有保质期,无需添加添加剂,防腐剂,然后看配料表,有没有甲苯酸钠,山梨酸钾,焦糖色等添加剂,辛香料没事,辛香料是花椒大料添加香味的,不要看写几年,都是瞎写的,看你的图片是老陈醋,你看一下配件表有没有添加剂,然后看有没有沉淀,有沉淀就是好醋,宁化府的醋比较偏高端,紫林比较大众化,兰花只是晋城本地比较大众化,按照国家标准都一样,都是酿造食醋GT18187,老陈醋也是18187,但山西老陈醋是地理标志保护标准,晋城不在范围之内,兰花不能产,但紫林宁化府东湖可以产,但很少,市场上基本没有我也不知道执行标准,
如果真想买好醋,还是找小作坊,能看见生产过程的,大众化的销量大,产量有限,做醋时间长,供不应求就会勾兑(合法的)
2兰花老陈醋地道,沒假货,晋城人都吃!
3都差不多
4俺们晋城人最爱,兰花老陈醋,货真价实。
5山西陈醋全球一流,都好。
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