日本男子为证明吃水果无害 八年来水都不喝只吃水果
电脑版 2018-11-15 16:10
自称「水果活动家」的中野瑞树为了证明多吃水果无坏,在这八年半里,一直过着只吃水果的生活。不只是鱼、肉、菜,就连水都不放进口。早前,中野接受杂志《日刊SPA!》的访问,讲述实践水果生活的原因。
一般而言,均衡饮食是对人体最有益的饮食习惯。水果除了有丰富的维他命和美容功效,也有机会致肥,甚至令人患上糖尿病。中野声称科学研究没有指出水果摄取量的上限,只是学者认为过度摄取糖份对身体有害。
他指出水果含有的糖份比零食和谷物还要少,例如方包的含糖量是44%、白饭的含糖量是37%;香蕉的含糖量是21%、蜜柑的含糖量是11%。于是,热爱水果的中野就身体力行,尝试找出摄取「过量」水果的影响。
由2003年开始,中野每天会吃一至两餐水果餐。可是完全没有看到有什么变化,所以从2009年开始就只吃水果,其他食品如肉类、海鲜和蔬菜都停止食用,就连水、茶、酒等饮品都一律不饮用。
不过,中野表示日本太多美食,要过水果餐的生活真的要定力很高。当他想到有可能要一辈子都吃水果餐过活,就刺激到他的食欲。所以在刚开始实验的时候,他把喜爱的食物都吃了一遍,花了四个半月跟美食道别。现在的中野,已经不再受到美食诱惑,专心进行自己的研究。
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