日本顶级品牌螃蟹身价惊人,一只拍出12万元天价
电脑版 2018-11-09 10:09
近日,日本螃蟹捕获量最大的鸟取县举行了本年度的松叶蟹竞拍。“五辉星”作为松叶蟹中的顶级品牌,其中一只拍出了200万日元(约合人民币12.2万元)的高价。
这只拍出天价的蟹蟹壳宽14.6厘米,重1.28公斤,打破了2016年成交价130万日元的纪录。竞拍得主、鸟取市鲜鱼店店主滨下哲尔表示,“出这个价是想向世界宣传鸟取的螃蟹”。
五辉星的认定始于2015年,此次竞拍的松叶蟹中仅有三只被认定为“五辉星”。鸟取县介绍称,五辉星在整个捕捞期出水的蟹中仅占0.01~0.03%。
知名美食导览《米其林指南》曾在其官网介绍鸟取县的“五辉星”。要能被认证为“五辉星”,至少要满足5项标准:甲壳至少达13.5厘米;重量至少1.2公斤;蟹脚完整而且排列优美观;颜色鲜艳,光泽佳;蟹肉紧实、丰满。
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